“Nghệ Thuật Nhiếp Ảnh Sản Phẩm Quảng Cáo Đỉnh Cao”

Trong thời đại 4.0 cùng với sự phát triển mạnh mẽ của mạng xã hội, thương mại điện tử hiện nay, nhu cầu có được hình ảnh sản phẩm và món ăn bắt mắt để marketing ngày càng lớn và nhiếp ảnh gia chụp ảnh sản phẩm/món ăn trở thành nghề thời thượng được giới trẻ yêu thích.

Những nhà sản xuất sản phẩm/thực phẩm, những nhà hàng/đầu bếp/nhà cung cấp dịch vụ ăn uống và những nhà xuất bản/tạp chí/báo… là những khách hàng có nhu cầu cao về hình ảnh sản phẩm/món ăn hấp dẫn để lôi cuốn khách hàng của họ tiêu dùng sản phẩm. Và để đáp ứng nhu cầu đó, cần một ekip cùng photographer chuyên nghiệp thực hiện.

Vậy để trở thành photographer chuyên chụp ảnh sản phẩm và món ăn thì cần điều kiện gì? Đầu tiên, bạn cần phải có máy ảnh, kiến thức cơ bản về hệ điều hành Windows 7+ và chương trình Adobe Photoshop. Tiếp đến, bạn cần có kiến thức và kỹ năng chụp ảnh, xử lý hậu kỳ và quan trọng không kém là óc thẩm mỹ và sáng tạo về sản phẩm/món ăn để tạo ra bố cục đẹp nhất.

Hiện ở Việt Nam chưa có đào tạo chính quy ngành nhiếp ảnh chụp ảnh sản phẩm/món ăn chuyên nghiệp nhưng bạn có thể tự học hoặc tham gia học khóa ngắn hạn ở những nơi uy tín. Hoa Sen Academy – trường Đại Học Hoa Sen có tổ chức khóa học ngắn hạn “Nghệ Thuật Nhiếp Ảnh Sản Phẩm Quảng Cáo Đỉnh Cao” với thời lượng 24 giờ, được giảng dạy bởi giảng viên có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành chụp ảnh thương mại và từng làm việc với các thương hiệu lớn.

Khóa học dành cho tất cả mọi đối tượng có đam mê về nhiếp ảnh sản phẩm và món ăn; chủ shop bán hàng Online hay marketer muốn củng cố kiến thức cơ bản và nâng cao kỹ năng chụp và hậu kỳ ảnh chụp bằng máy ảnh chuyên nghiệp.

Nội dung chương trình Khóa học “Nghệ Thuật Nhiếp Ảnh Sản Phẩm Quảng Cáo Đỉnh Cao” của Hoa Sen Academy – trường Đại Học Hoa Sen

Phần 1: Hệ thống các kiến thức nhiếp ảnh cơ bản                                    

1. Các loại máy ảnh và ống kính
   • Các loại máy ảnh hiện có và phổ biến trên thị trường
   • Sự khác nhau của các loại máy ảnh và ống kính
   • Thiết bị cơ bản cần thiết cho mục đích và nhu cầu
2. Thông số cần biết trong nhiếp ảnh
   • Các thông số về tiêu cự ống kính, Iso, khẩu độ, tốc độ
   • Ảnh hưởng của các thông số Iso khẩu độ tốc độ lên ảnh
   • Các định dạng file ảnh
   • Thuật ngữ ngành nhiếp ảnh
3. Các thể loại trong nhiếp ảnh
   • Giới thiệu các thể loại nhiếp ảnh
   • Nhiếp ảnh sản phẩm là gì, xu hướng và nhu cầu
   • Nhiếp ảnh ẩm thực là gì, xu hướng và nhu cầu
4. Các yếu tố của 1 buổi chụp ảnh tiêu chuẩn
   • Ý tưởng
   • Chuẩn bị
   • Sản xuất
   • Hậu kì
   • Feedback

       Phần 2: Bố cục và thao tác trên máy ảnh

1. Thao tác máy ảnh cơ bản
   • Nút và kí hiệu trên máy ảnh
   • Các thông số chỉnh và cách chỉnh thông số máy ảnh
   • Cách cầm máy và set up chân máy
   • Thao tác chụp và chế độ chụp
   • Kết nối máy ảnh vào máy tính chụp và chép ảnh
2. Bố cục trong nhiếp ảnh
   • Nhận biết các loại bố cục
   • Sử dụng đường dẫn trong bố cục
   • Lựa chọn bố cục trong ảnh sản phẩm và ẩm thực

Phần 3: Ánh sáng trong nhiếp ảnh

1. Phân biệt các loại ánh sáng
   • Ánh sáng tự nhiên
   • Ánh sáng nhân tạo
2. Các yếu tố chính của ánh sáng
   • Chất lượng ánh sáng
   • Cường độ ánh sáng
   • Hướng sáng
3. Lựa chọn và điều chỉnh các loại ánh sáng
   • Điều chỉnh ánh sáng tự nhiên
   • Điều chỉnh ánh sáng nhân tạo
   • Phối hợp các loại ánh sáng

Phần 4: Nhiếp ảnh sản phẩm

1. Khái niệm cơ bản
   • Các thể loại nhiếp ảnh sản phẩm
   • Yếu tố quan trọng trong ảnh sản phẩm
   • Kỹ năng cần thiết trong chụp ảnh sản phẩm
2. Các bước chụp ảnh sản phẩm
   • Ý tưởng chụp ảnh
   • Chọn bố cục và ánh sáng
   • Setup máy ảnh
   • Chụp và điều chỉnh

Phần 5: Nhiếp ảnh ẩm thực

1. Khái niệm
   • Các thể loại ảnh ẩm thực
   • Yếu tố quan trọng trong ảnh ẩm thực
   • Lựa chọn phong cách chụp ảnh phù hợp
   • Kỹ năng cần thiết trong chụp ảnh ẩm thực
2. Các bước chụp ảnh ẩm thực
   • Ý tưởng chụp ảnh
   • Chọn bố cục và ánh sáng
   • Setup máy ảnh
   • Chụp và điều chỉnh

       Phần 6: Hậu kì ảnh chụp

1. Kiến thức cơ bản về file ảnh
2. Các loại file ảnh thông thường
3. Chép file và lưu file
4. Các thông số của file ảnh
5. Import file ảnh vào các phầm mềm chỉnh sửa

       2. Camera Raw

1. Giới thiệu về Camera Raw
2. Các thiết lập cơ bản
3. Công cụ xử lý ảnh trong Camera Raw
4. Xuất file

       3. Photoshop

1. Crop file ảnh theo chuẩn web
2. Save file phù hợp với mục đích
3. Các công cụ chỉnh sửa ảnh căn bản
4. Xử lý ảnh hàng loạt bằng Action

       Phần 7: Thực hành

1. Chụp Sản Phẩm
   • Chọn chủ đề và sản phẩm
   • Chọn phong cách phù hợp
   • Chuẩn bị và setup chụp
   • Chụp và xử lý các vấn đề phát sinh
   • Lưu file
2. Chụp ảnh món ăn
   • Chọn chủ đề và món ăn
   • Chọn phong cách phù hợp
   • Chuẩn bị và setup chụp
   • Chụp và xử lý các vấn đề phát sinh
   • Lưu file

        Phần 8: Tổng hợp và chia sẻ

        Tổng kết kiến thức

• Hệ thống kiến thức đã học qua các buổi
• Những lưu ý quan trọng
• Đặt và trả lời câu hỏi